イタリア伝統菓子 ビスコッティ専門店 ビナーシェ

ワイン販売 特約事項&注意事項

ワイン販売における特約事項ならびに注意事項

■ 商品画像(ラベル)について
ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。また、商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
※上記「ヴィンテージについて」もご確認ください。

■ 品質について
ワインをお受け取りいただいたら、すぐにワインの状態をご確認下さい。外見上、問題がある場合はすぐに当店にご連絡ください。なお、お届け後2日以上経過してからご連絡頂いた場合は対応ができませんので予めご了承下さい。
また、お飲みいただいたワインの品質に不良があると思われた場合は、中身を捨てずにコルクで栓をして、 3日以内に当店までご連絡下さい。返品いただいたワインとコルクの状態を当店もしくは輸入元が確認した上で対応させて頂きます。 当店もしくは輸入元がワインの状態に問題がないと判断した場合は商品の交換等はお断りさせていただきますのであらかじめご了承ください。

なお、現物がない場合やお飲みいただいてから3日以上経過している場合は、交換等の対応はできません。また、お届けから相当の日数が過ぎたものは対応できない場合もございます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。
また、当店に連絡なく商品を返送された場合は対応できかねますので、事前のご連絡をお願い致します。

【参考】主なワインの変質
★ブショネ
ブショネは、コルクや醸造時の木樽に存在していた細菌類がボトル内で化学変化してワインの香りや味わいを劣化させることです。 カビっぽい臭いや雑巾などの臭いがします。開けたコルクがカビっぽい臭いがする場合が多いです。開けてしばらくしてこのような臭いが消える場合はブショネではありません。(ブショネの臭いは消えません)

★酸化
シェリーやマディラ、マルサラなどの酒精強化ワインのような臭いがします。白ワインに見られることが多いですが、赤ワインにもあります。あえてこのような特徴を持つワインもございます。
色が褐色だったり、濁ったりし、香りや味からは造り手が意図するワイン本来の味わいが失われ、疲れた味がします。 長く高温にさらされていたり、コルクの緩みにより隙間からボトル内に空気が入った場合などに発生します。

★強い酸味、腐敗臭、強い苦み
酸っぱいを通り越してお酢のような刺激がある、食べ物が腐敗した臭い、ものすごい苦みがある、など通常のワインにはない異常な味。
醸造工程での不備、輸送、保管状態での不備など様々な要因が考えられます。

■ 液漏れについて
液漏れは、ワインが急激な温度変化にさらされ、液体が膨張するために発生します。
「液漏れ=劣化したワイン」ではないため、液漏れのご連絡を頂いた場合でも、当店ではワインセラーなどワインの保存に適した環境でしばらくワインを休ませてからお飲みいただくようお願いしています。そのため、液漏れを理由とする交換には対応しておりません。

また、クール便をご利用いただいた場合、お客様側でのワインの保管状態によりクール便との温度差が生じ、液漏れが発生することがあります。クール便で届いたワインはすぐに箱から取り出し、ボトルの水滴を拭き取ってワインセラーや冷暗所で保管してください。

なお、気温の高い時期の配送は配送途中に高温にさらされる可能性が高いため、クール便をお勧めしています。クール便のご指定がなかった場合は劣化等を理由とする交換・返品はお受けできません。

※下記のような場合は不良ではありません。

★フォイルキャップをはがすとコルクの上部にカビがある
ワインを保管する場所は湿度を高く保つ必要があり、その結果コルクの上の面がカビ等で白や黒くなっている場合があります。これは適切な湿度で保管されている現れです。ワインに悪い影響を及ぼすことはありません。きれいに拭いてから抜栓して下さい。

★コルクに砂糖のような付着物が付いている
「酒石」と呼ばれ、ワインの成分が結晶化する現象です。ミネラル分が豊富なワインやノンフィルターのワインによく見られます。全く問題はございません。

★ピリッとした発泡感
ワインに含まれる糖分が熟成の間に気体に代わることがあります。若いワインによく見られます。ワインのひとつの個性ですので問題ございません。
※下記の場合は返品・交換の対象になりません。予めご了承ください。
★現物がない

当店で状態を確認することができないため、対応はできません。
★商品到着から相当の日数が経過している
商品の変質の原因が特定できないため、対応はできません。

★コルクが開かない
T字オープナーをお使いの場合、コルクが固くて開けることができないというお客様がいらっしゃいますが、ソムリエナイフに代表されるてこ式オープナーを正しく使用すればほとんど開けられます。

★味が想像していたものと違う
ワインはヴィンテージの違いや飲む環境、時期、状態(温度や飲まれる方の体調)などによって味の感じ方が変わるということをご了承のうえ、お楽しみください。

★ヴィンテージ変更が発生した3000円未満のワイン
3000円未満のワインについてはヴィンテージ変更のご連絡をしておりません。特定のヴィンテージをご希望の場合はご購入の前にお問い合わせください。

★ラベルのしわ、摺れ、ヨレ
繊細な材質のラベルを使用している場合や、ラベルを手張りしているワイナリーなど、ラベルに若干のしわや擦れ、ヨレがある場合がございます。あらかじめご了承ください。

■ お客様都合によるご返品
ワインという商品の性質上お客様都合による返品はお受けできませんので予めご了承ください。

■ お問い合わせ
上記内容につきまして、ご不明な点等ございましたら、メールまたはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
恐れ入りますが、ご連絡の際は8桁の受注番号をお知らせ下さい。

E-mail:shopmaster@binasce.com
TEL:070-8421-5049
受付時間 11:00~18:00 問合せ休業日:土、日、祝祭日

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(実店舗につきましてはしばらくの間、木曜日もお休みとさせていただきます。)
2021/12/29~2022/1/6は年末年始休暇をいただきます。

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