お米から生まれた、新しいビスコッティ「コメコッティ」。

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  国産米粉を100％使用

  熊本県産米粉を100％使用。
  熊本ではお米や醤油、お茶などに“ほんのり甘みのある味わい”を好む傾向があると言われています。
  そんな土地柄が育んだ米粉の、やさしく香ばしい風味をぜひお楽しみください。
  
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  素材が響きあう、やさしい甘さ

  種子島産100％のきび砂糖を使用。
  精製を抑えた自然な製法により、ミネラルを含んだまろやかな甘みとコクが広がります。
  同じく素朴な風味を持つ熊本県産米粉と合わせることで、素材同士がやさしく調和し、しみじみとした味わいに仕上がりました。
  
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  米粉が生む、軽やかな食感と香ばしさ

  米粉を使うことで、小麦粉にはないきめ細かさと軽やかでサクサクとした食感が生まれました。
  さらに、米由来のほのかな甘みと香ばしさが、素材の味わいを引き立てています。
  小麦粉を使ったビスコッティに引けを取らない、本格的な風味をお楽しみいただけます。