小麦粉不使用=国産米粉100％使用
体にやさしいハンドメイドのビスコッティ
本来、ビスコッティの味わいの決め手となるのは小麦粉（グルテン）です。
その小麦粉（グルテン）をあえて使わず、グルテンを控えたいという新しいライフスタイルに応えるために、国産米粉100％ときび砂糖で仕上げました。
やさしく、滋味深い米粉のビスコッティをぜひご賞味ください。
お米から生まれた、新しいビスコッティ「コメコッティ」。
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国産米粉を100％使用
熊本県産米粉を100％使用。
熊本ではお米や醤油、お茶などに“ほんのり甘みのある味わい”を好む傾向があると言われています。
そんな土地柄が育んだ米粉の、やさしく香ばしい風味をぜひお楽しみください。
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素材が響きあう、やさしい甘さ
種子島産100％のきび砂糖を使用。
精製を抑えた自然な製法により、ミネラルを含んだまろやかな甘みとコクが広がります。
同じく素朴な風味を持つ熊本県産米粉と合わせることで、素材同士がやさしく調和し、しみじみとした味わいに仕上がりました。
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米粉が生む、軽やかな食感と香ばしさ
米粉を使うことで、小麦粉にはないきめ細かさと軽やかでサクサクとした食感が生まれました。
さらに、米由来のほのかな甘みと香ばしさが、素材の味わいを引き立てています。
小麦粉を使ったビスコッティに引けを取らない、本格的な風味をお楽しみいただけます。
ご注意
本品は 小麦粉を使用した製品と同一の製造ライン で製造しております。製造過程で小麦成分が微量に混入する可能性がございます。
小麦をはじめ各種食物アレルギーをお持ちのお客様は、必ず成分表示をご確認のうえ、ご自身の体質・健康状態を考慮し、必要に応じて医師等にご相談のうえでお召し上がりくださいますようお願いいたします。
万が一アレルギー症状などの健康被害が生じた場合、当店では責任を負いかねますので、あらかじめご了承願います。
| [商品名] |
【Mサイズ】コメコッティ（アーモンド）70g |
| [原材料等] |
米粉（国産100％）、きび砂糖、卵、バター、アーモンド（アメリカ産ビュート種）、リキュール、蜂蜜、ベーキングパウダー（アルミフリー）、オレンジオイル
※詳細な原材料については商品背面シールに記載 |
| [賞味期限] |
商品到着から約3か月 ※詳細な賞味期限は商品背面シールに記載 |
